序号
研发内容
合作单位
1
广式腊味安全生产关键技术
广州皇上皇集团有限公司
2
广式腊味安全及稳态化生产关键技术
广州酒家集团利口福食品有限公司
3
豆豉鲮鱼绿色加工关键技术
广州鹰金钱企业集团公司
4
盐焗鸡产品产业化安全生产关键技术
广东无尽食品有限公司
5
客家娘酒安全生产关键技术
梅州市成氏酒业有限公司
6
客家娘酒降糖关键技术
广东三河坝酒股份有限公司
7
客家娘酒发酵菌种研究与工业化应用
广东过江龙酒业有限公司
8
广东果酒工业化生产关键技术
广州市顺昌源酒业有限公司
9
生物技术制备奶味香精的关键技术研究
广东汇香源生物科技股份有限公司
