广东省岭南特色食品工程技术研究中心
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食品学院专家参加梅州蜜柚茗茶节
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    2015年9月19日,由广东省水果行业协会,广东省茶业行业协会和广东省景区行业协会主办的梅州蜜柚茗茶节暨金秋乡村旅游启动仪式在梅州市大浦县西湖公园举行。本次仪式共有嘉宾和游客800多名,我校轻工食品学院白卫东院长作为专家学者,出席了此次活动,并参加了下午举行的蜜柚产业发展论坛。


  轻工食品学院刘功良副院长及岭南特色食品开发创新团队研究生也参加了此次活动。活动现场,白卫东教授带队参观了茶叶、蜜柚、大埔娘酒、蜂蜜以及蜜柚深加工产品等各食品展馆,对各类特色农产品的加工及包装提出了建议。    

  下午,论坛邀请食品各界的专家学者围绕“蜜柚产业发展”的主题做专题汇报,白卫东教授对此次会议做了“大埔蜜柚茗茶加工的思考”专题讲座,重点介绍了大埔柚茶的地位、国内外及梅州柚茶加工现状,并对大埔柚茶发展提出重要建议,同时,也介绍了我校科技创新团队的研发优势和技术成果。