广东省岭南特色食品工程技术研究中心
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我院老师应邀出席客家冬酒大健康产业发展峰会
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20151228日上午,我院院长白卫东教授、以及刘功良、刘晓艳、高苏娟等老师应邀赴梅州出席了由广东富家酒实业有限公司主办的“中国梦·健康情”2016客家冬酒大健康产业发展峰会,并被特邀参加“客家冬酒国酒健康养生文化研讨”。

峰会上,白院长代表我院与广东富家酒实业有限公司签约共建“客家冬酒产、学、研梅州产业基地”并授牌。在随后的致辞及客家冬酒国酒健康养生文化研讨会上,白院长依据广东省岭南特色食品工程技术研究中心的研究成果,客观分析了富家酒的文化渊源、营养成分及其健康价值;对富家酒实业有限公司致力于客家冬酒产品改良与技术革新给予高度肯定,并指出希望以此峰会为契机,推进客家冬酒国酒的规范化,现代化及标准化生产。

这标志着本工程中心黄酒研发团队的产学研工作迈向新的台阶。



白院长与富家酒实业有限公司签约共建“客家冬酒产、学、研梅州产业基地”并授牌


         白院长被特邀参加客家冬酒国酒健康养生文化研讨会