广东省岭南特色食品工程技术研究中心
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我校到广州市赛健生物科技有限公司参观学习
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   5月11日,我校轻工食品学院13级食品系师生到广州市赛健生物科技有限公司”参观学习,添加剂小组部分成员也一同前往。


   广州市赛健生物科技有限公司是一家专门从事保健食品的生产、销售及研发、咨询和来料加工为一体的高科技企业。公司座落于从化明珠工业园内,该公司拥有雄厚的经济实力和全新的经营理念,拥有一批年轻朝气,从职业道德到工作作风都堪称一流的管理和营销队伍。公司配备了国内先进的生产设备和质检设备。有软胶囊剂、硬胶囊剂、片剂、粉剂、茶剂、颗粒剂等6个剂型。软胶囊年产量可达15亿粒、硬胶囊可达7亿粒、片剂可达15亿片,粉剂、茶剂、颗粒剂年产量均可达380吨以上。公司重视人才,尊重人才,以“聚天下英豪、筑健康伟业”为企业宗旨;以“造优质产品、建一流企业”为发展目标。力争在5年内把公司建成一流的现代化保健食品企业。


  公司领导热情地给我们介绍了赛健的发展、企业文化、生产基地、包括各种保健产品,以及所获取的各种荣誉证书。经过与老师商量下,我们派代表分成两组成员分别参观生产车间和实验室。其他同学留在会议室与工作人员进行互动交流。

  参观完毕后我们又回到了会议室,听了一些员工分享自己的一些面试、工作的经历和见解,从中也颇有收获。



下面是来自一位同学的参观感受:

  很幸运很感恩也很珍惜添加剂小组这次去保健食品厂参观学习的机会。让我体会到了传统食品和保健食品的异同,并且感受到一个认真负责的企业的魅力。

  第一次进去符合GMP生产条件的工厂,我们进去有外界一般区还有生产车间一般区,在外界一般区要带了鞋套、穿上无菌服、盘头发带帽子才能踏入生产车间的一般区,以防带入灰尘细菌等。有一条走廊为一般区,工厂车间分为两部分,靠近一般区的是换鞋间、外包间和金检间,具体生产还在更里面一层。为了确保更好的生产无菌条件,然而很遗憾我们没得更深入的去参观学习。在这次学习中,我发现保健食品跟食品生产除了更偏向药剂类以外,最大的不同就是食品生产最后一步一般都需要进行杀菌消毒,而保健食品是保障原料本身无菌,只需将其输送到外包车间,用酒精、紫外线甚至臭氧对其外包装杀菌消毒,即可投入生产,并且成品后无需再消毒杀菌,直接进入包装成品。

  除此以外,我印象最深刻的是当经理向我们介绍软胶囊的半自动化包装时,他们是由机械输送胶囊颗粒,而人工添加干燥剂的。一开始我们还很不解,以为工厂为了节省开支,后来经理说这是为消费者负责任的一个保守操作,以确保任一一瓶产品都能做到不漏放,并且保障干燥剂的完好无损。我顿时对这个工厂的认真负责的态度肃然起敬!任何一个品牌,一个企业,乃至一个实验要做好,就一定不能忽略细节。正所谓细节决定成败。

   最后,希望咱们添加剂小组组织更多参观学习的活动,让我们见识越来越广,学习到更多课外知识。也祝食品添加剂小组越办越好!