广东省岭南特色食品工程技术研究中心
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完美谢幕丨日本烘焙糕点品尝交流会圆满结束
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   20161022日,仲恺食品添加剂小组在白云校区刘宇新楼514举办了14级小组成员的第一次活动——日本糕点品尝交流会,出席本次活动的嘉宾有轻工食品学院院长白卫东老师、辅导员黄晓清老师和2010届毕业生徐学良师兄。

   交流会上学良师兄先通过ppt向我们从展示了日本食品烘焙技术并和大家了分享他对食品专业学生的学习、工作建议,然后通过食品烘焙加工流程的视频,详细的为我们展示了日本食品烘焙,活动 期间还与同学们分享了他从日本各地为大家带来的烘焙糕点以及有奖问答环节,让大家能从色香味等真实感官和思考中真正的感受到日本食品烘焙技术的魅力。

   通过这次交流会同学们不仅从糕点交流会中品尝到了美味的食物,更是对食品烘焙技术有了更深的了解,同时也对食品专业的未来有了不一样的看法。至此,本次日本烘焙糕点品尝交流会圆满结束,感谢白卫东院长给我们提供这个宝贵的机会以及徐学良师兄给我们带来一个美好的交流会。最后,预祝仲恺食品添加剂小组以后的活动能办得越来越多,越来越好,让更多的同学能受益其中。