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白卫东教授率队到市内食品相关企业调研

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2020818日,白卫东教授带领轻工食品学院董浩和梁景龙老师到广州市从化区和花都区的食品相关企业进行了调研。

首先,一行来到了从化区明珠工业园纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司,该公司是一家专门从事保健食品、营养食品等生产、销售以及研制、咨询和来料加工为一体的高科技企业。生产范畴涵盖保健食品、营养强化食品等多个领域,剂型包含并不限于软胶囊、口服液、粉剂、片剂、颗粒剂、软糖、硬胶囊、益生菌、茶剂等祝彬总经理介绍了公司的发展与现状,技术研发中心黄生权博士介绍了公司现有的技术研发设备和团队以及现有的一些技术瓶颈。期间,白卫东教授以及同行老师对后续研究生联合培养和项目合作等各方面展开了深入的交流。

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随后,一行察看从化区明珠工业园广州市顺昌源酒业有限公司岭南荔枝酒庄。顺昌源酒业主要以生产荔枝酒、青梅酒、桑果酒、百香果酒、老妈甜酒、吕田头酒为主,是目前广东最具专业化果酒酿造企业,也是广东名列前茅的果酒出口企业。林士莹董事长和卫利工程师介绍了公司的新产品、公司沉浸式5D全息体验馆和岭南荔枝酒庄园区建设情况。之后,双方进行了深入的交流,企业提出了目前遇到的技术瓶颈,希望继续与我校保持产学研的合作。

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随后,到了位于花都区的广州市恒裕香料有限公司参观。该公司是一家集自主研发、生产、销售、解决方案服务于一体的食品用香精、烟用香精、日化用香精香料高新技术企业。公司主要产品有食品用香精、烟用香精、日用香精香料等。文桦总经理的带领下,参观了香精生产车间、检测实验室和评定室等。座谈会上,一行人进行了深入的学术交流双方针对企业在产品研发和专业人才培养方面提出了若干问题;白卫东教授针对企业与团队的后续合作事宜提出了若干看法。

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